紫萝便进到制作豆腐干的工作间。
准备制作五香豆腐干。
她将制作好的豆腐干洗净，三五块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上；锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤；然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，当汁味已渗透到豆腐干内部后，捞出豆腐干，改刀后码好装在一旁的簸箕里。
“牛婶，翠花婶。”
紫萝丫头。
有什么事么？”
“您们过来，看我是如何做的！”
她继续刚刚的动作。
现在原液有了。
其余的直接交给它们就可以了。
这里的人还不会调制卤水，所以她不担心方子会外传。
“看清楚了么？”
“清楚了，清楚了！”
牛婶很响快的回答道
“可是，捞出来后怎么办啊？”
翠花婶还是不明白。
“捞出之后直接把它们晾成半干就可以了！”
撕下几块小的五香豆腐干丢到他们嘴里。
味道怎么样？”
“好好吃，好香。
太香了！”
两个婶子大呼。
得到肯定的回答后，紫萝很是开心。
辛苦了这么久终于小见成就了。
说不激动那是假的。
当天，就让牛叔，丁子爷爷把做好的豆腐和五香豆腐干运到镇上饭馆里。
赵公子和沈公子现在还在饭馆里，正好让他们也尝尝。