素菜中伴以肉末，也为人们所喜爱。
做好这三种菜后提着一虎菊花酒再给山查和翠花做了道鱼香肉丝和红烧豆腐就上楼去了。
刚坐定，山查就把菜陆续上来了。
给每人斟上一杯温温的菊花酒后，做了个请的手势。
沈公子回了个请端起酒杯和紫萝碰了下。
道：“你今天辛苦了！”
紫萝摆手道：“还好拉！”
谦虚两字对于她来说根本不怎么会。
沈公子通过这段时间的接触知道紫萝的性格爽朗，不拘小节。
“你随意！”
紫萝点点头。
那边的赵寒拿起一只海胆表示纠结。
“怎么了？”
“这个海胆也吃生的？有什么好处？”
“呵呵，这个海胆每人两个哦！
我是定量了。
你看它共五瓣，你先夹一瓣尝尝！
有多鲜美，吃过就知道了。”
紫萝鼓励道。
赵寒赞叹道
“对了，你看要这样轻轻的把它摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。
味道更好！
不过我喜欢这样吃它们。”
紫萝取过属于自己的两颗海胆，用筷子把它们弄出来，铺在碗里白白的米饭上。
合着海胆米饭都变甜了。
剩下的两位也学她合着米饭。
吃了后直点头表示同意。
拿起海螺用牙签插入海螺头部，沿着海螺壳螺旋方向，轻转手腕，就把海螺肉拨出来了。
吃上一口好怀念的味道啊！