方家兄弟做的是海参三鲜汤，是他们坐船去买海参时，专程跟当地的大师傅学的。
当时大师傅告诉两人海参最好的烹饪方式就是做成汤，鲜嫩味美，于是两人就学的这道菜。
刚开始做的时候两人还是信心十足的，尤其是看见顾岛竟然将好好的海参拿去炒制时，更是一阵得意。
觉得顾岛果然只是瞎猫碰上死耗子，只能叫出个名罢了。
其实对海参的做法一无所知，只会用最普通的烹饪方式，哪像他们。
可等顾岛那边的香味传出后，两人瞬间不淡定了。
这大师傅不是说海参做汤最美味嘛，怎么炒出来这么香。
甚至把他们的海参三鲜汤都盖了过去，他这里明明还放了玉菇和牡蛎呢。
方家兄弟有些慌了，一想到自己废了这么大的功夫，大老远坐船去买海参、拜大厨只为讨宋员外开心，以此能重回宋家，要是输了这些付出和银子就全打水漂了。
方大冲方二使了个颜色，方二立即明了，不动声色地悄悄朝顾岛那里移动。
可惜刚挪两步，就被丁小猪一挺身撞了回去，后腰还撞到了桌子角。
方二疼得诶哟一声，不由得骂道：“你干什么？这可是方家后厨，你当你家后院呢，还敢打我。”
丁小猪不吭声，只恶狠狠地盯着他。
他太了解方二了，这人这时候往他师傅面前凑，肯定没打什么好主意。
指不定想使什么坏呢，他可不能叫方二得逞了。
“谁打你了，是你自己往我身上撞的。
我都没喊疼呢，你还倒打一耙。”
“你胡说什么呢，谁往你身上撞，我就是想过去——”
“过去？过去干什么，我师傅正在那做饭呢你看不到。
你过去是想偷师还是使坏呢，你自己心里清楚。”
方二见被丁小猪看穿心思一时有些心虚，但依旧梗着脖子色厉内荏道：“你…你胡说什么呢。”
丁小猪冷哼一声走开了，只眼神依旧冷冰冰地盯着方大、方二，就像防贼一般。
方二见此只好无奈退回方大身边，方大看着失败而归的弟弟气不打一处来，心里只期望自己这锅汤能打败顾岛，不行他们只能使第二招了。
很快方家兄弟的海参三鲜汤就出锅了，香味虽没有顾岛那道葱烧海参那么霸道，但闻着也是很鲜香的。
下人很快将两份菜品按桌数分好端去了前院，作为主厨的顾岛和方家兄弟也都跟随前往。
此时宾客们已经有些急不可耐了，毕竟谁能想到来参加个寿宴，还能品尝到海鼠。
并且一下就尝两种口味，可谓幸运。
这会儿瞧见下人们将那海鼠端了上来，大家伙都十分自觉地拿起了筷子。
刚才大家可都瞧见了，那海鼠数量并不多，若是夹晚了，怕是连个味儿都尝不上了。
于是两份菜一上桌，就遭到大家伙的疯抢。
你一筷子，我一勺子的，只几秒钟就被宾客抢了个精光。
就连主桌也不例外，连宋员外就只抢到一小块，心里那叫个难受。
不过等那一块葱烧海参塞进嘴里时，那点不愉瞬间就烟消云散了。